あはひ（焼き菓子）

出店者さまご紹介

【 あはひ-awai- 】

スペルト小麦粉を使った
乳製品、卵、白砂糖不使用の焼き菓子を作っています。
厳選された材料を用い、丁寧につくること。
製造の工程でわたしと素材との間に生まれだす調和。
その調和はやがて、お菓子をとおして、あなたの手元に届く。
「あはひ」とは、「間」のことをいい
時間と空間、人と人においての
関係性の調和のことをいいます。
お菓子をとおして、あなたの時間に、空間に、調和していく。
特別でないあなたの日常のひとときにあはひのお菓子を。